Hotel du Vin and Bistro Birmingham

Cette construction victorienne dans le vieux centre-ville qui fait à présent partie du Quartier des bijoux rénové, a été transformée pour fournir plusieurs chambres et suites autour de la cour centrale. Elle conserve de nombreuses caractéristiques d'origines telles que les piliers de granit et les magnifiques escaliers. L'hôtel est propriétaire d'un bistro, d'un centre de fitness et de gymnastique et un bar cellier. La nourriture et le vin revêtent une grande importance, nous servons une cuisine de qualité à base des produits locaux les plus frais.